KogaHitomi– Author –

今、日本をはじめ世界中で、家族規模で営む「小さな農業」が注目されています。健康や食への注目の高まりや、SNSなどでの発信が盛んになったことから、無農薬・有機栽培の野菜の需要が高まり、生産者の顔が見える中小規模農業が好まれるようになったためで...

「自然栽培」という言葉を聞いたことがありますか？自然栽培とは、太陽や空気、水、土など自然界が持つ本来の力を引き出す農業のこと。有機栽培や無農薬栽培と何が違うの？と疑問に思う方もいるかもしれませんが、自然栽培と有機・無農薬栽培は全く異なる...