お役立ち情報– category –
旧ツチカウ用カテゴリ
-
こだわりいっぱいの油でみんなと繋がりたい〜たねのわ搾油所さんインタビューpart.3
ーーたねのわさんの油でオススメの食べ方は何ですか？（れんげさん：）菜種油は、サラダ油の代わりに何にでも使える油なんですけど、香りを活かして、生で食べることもお勧めしています。こっちだと海水からお塩が取れて、美味しいお塩が結構買えるんです...
-
こだわりいっぱいの油でみんなと繋がりたい〜たねのわ搾油所さんインタビュー part.2
ーー原材料のこだわりはありますか？（陽馬さん：）胡麻は海外産を使っていますが、菜種は拘っています。日本で作られている菜種っていうのはものすごく少ないんですね。日本で菜の花と桜といえば春の風物詩ですよね。昔は菜種の自給率は100%だったんです... -
こだわりいっぱいの油でみんなと繋がりたい〜たねのわ搾油所さんインタビュー part.1
今回のHumans of 農業は、長崎県で油屋さんを営んでおられる、たねのわ搾油所のお二人が主役です。ご主人の陽馬さん、奥さんのれんげさんの二人三脚でやっているこちらの油は、こだわりがいっぱい。無添加にも心がけており、安心して食べることのできる油... -
新型コロナの影響に苦しむ生産者をクラウドファンディングで救おう！
2020年4月28日現在、新型コロナウィルスは世界中で猛威を奮っています。日本でも緊急事態宣言が全国を対象に発表されており、外出自粛が求められています。多くの業界が甚大な影響を受けているとは思いますが、今回は農業、漁業などの生産者の方たちにスポ...
-
今だから始めたい家庭菜園…ミニトマトを栽培してみよう！
「おうち時間」が増えている昨今、家庭で過ごす時間を利用して、手軽に新鮮な野菜を栽培してみたい…そんなことを思っている方もいらっしゃるかもしれませんね。 初心者の方でも比較的簡単に育てられる野菜はいくつかありますが、今の時季に仕掛けるなら、...
-
新型コロナの影響による農業の人手不足に農林水産省が補助、就農支援
農林水産省が、新型コロナウイルス感染拡大の影響による農業の人手不足を解消するため、観光業を含む多様な人材の援農、就農を支援することになりました。 2020年度補正予算案で「農業労働力確保緊急支援事業」に46億4600万円を計上。人手不足の産地への交... -
あのap bank fesを主催しているap bankが食のポータルサイトを開設
【生産者と食卓をマッチング】 一般社団法人APバンク (本社:東京都渋谷区、代表理事:小林武史、以下「ap bank」 )が、「GREAT FARMERS TO TABLE(グレートファーマーズトゥーテーブル)」を開始した。 このプロジェクトはコロナウイルス感染拡大に伴う外出自... -
日本の牛乳を救う「プラスワンプロジェクト」が緊急スタート
緊急事態宣言の対象地域拡大によって、学校給食や外食産業における牛乳乳製品の消費の更なる減少が懸念されています。農林水産省は、酪農家を支えるため、牛乳やヨーグルトを普段より１本多く消費することを推進する「プラスワンプロジェクト」を2020年４... -
厳選！農機具を高く売りたいときの農機具の買取査定サイト５選
農業に必要なモノって何でしょう？土地、お金、肥料、資材…様々なモノがあると思いますが、欠かせない一つに「農機具」があります。農機具（農業機械）といえば、トラクターやコンバインのような大型のものから、耕運機や管理機、刈払機、噴霧機、発電機な... -
SDGsに企業が取り組む意義とは
SDGｓ関連の記事も今回で最後になります。前回までの記事については以下をご参照ください。 今話題のSDGsと農業の関わりとは？https://www.tsuchikau.com/sdgs20200331/ SDGｓの具体的な取り組みをご紹介https://www.tsuchikau.com/sdgs20200408/ 最後は、... -
お米の味に魅せられて part.3
元々そとで仕事をするのが好きだったし、汗とか暑さが苦にならない体質なもんでね。あと、自分がやっただけの収入があるってことは励みになるし、優良農地を次世代に引き継げればいいなという心持ちでやっています。やっぱり働いてある程度の収穫があると... -
お米の味に魅せられてpart.2
なんで猿供養寺に行ったのかというと、一番は、お米が美味しかったっていう理由であちらにいたんですよ。元々学生時代に新潟にいたので、それで退職したら新潟に行って、少し向こうで貢献できたらいいなと思ってはいたんですけどね。 ーーお米はそんなに美... -
お米の味に魅せられて part.1
今回のHumans of 農業の主役である澤山さん（67歳）は、長野県上田市でお米とネギを育てている専業農家さんです。ご自身で栽培している作物や新潟での農業経験など、様々なことについてインタビューさせていただきました。今回のインタビューで見えてきた... -
SDGｓの具体的な取り組みをご紹介
前回の記事ではSDGｓの概要をお伝えしたので、今回は具体的な取り組みをしている企業を紹介したいと思います。前回の記事はこちらをご参照下さい。https://www.tsuchikau.com/sdgs202003 【クボタの取り組み】 まずは世界有数の農業機械メーカーであるクボ... -
今だから始めたい家庭菜園…大豆を栽培してみよう！
家庭菜園にオススメの耕運機はこちら MMR600AUN 6.3馬力550mm耕幅で効率バツグン培土器なしで簡易うね立てOK押すのもらくらくスイスイ進む！らくらく操作で使いやすくて 仕事が早い！プロにもおすすめ！土揚げ・うね立てから畑の管理作業まで便利なU仕様 ... -
現代日本人はヴィーガンをめざ…さない？！（食生活についての意識調査結果）
ツチカウ編集部では2020年3月、「食生活についての意識調査」を行いました。今回、その結果がまとまりましたのでお知らせいたします。 【調査概要】 調査対象 農業に関心のある全国の20才以上男女 ※60才未満と60才以上を半数ずつ取得 調査方法 インター... -
若手農家も熟練農家も必見！クボタのKSASがすごい
この前の朝テレビを見ていたら、現在小中学校で5人に1台あるパソコンを、2023年までに1人に1台にする、というようなニュースが流れていました。ITスキルを磨くことは今後において必要不可欠になりそうですね。農業界でもこれは同じで、今では様々な企業がI...
