生で食べられるお肌に良いおすすめ野菜🍆

皆様こんにちは！ノウキナビコミュニケーションセンターの都竹です。

最近私は肌荒れに悩んでおり、少しでも早く治したいと思いお肌に良い野菜について少し調べましたので今回のブログでは「お肌にいい野菜」についてご紹介させていただきます。女性の方必見です❤

切るだけで簡単に食べられる「肌にいい野菜」

調理をせずに、お肌に良い栄養素が摂れてしまう野菜や、切るだけで食べることのできる野菜は、美肌を目指す女性の強い味方ですよね！料理が苦手な方や、忙しくて料理をする時間を取ることが難しいという方々にもオススメです。

トマト｜リコピン・ ビタミンC

お肌にいい生で食べられる野菜の中での代表格と言えばトマトです。ではトマトは、なぜお肌にいいのでしょうか⁉その理由は、「リコピン」と「カロテノイド」が含まれているからです。リコピンは、酸化作用が認められている天然の赤い色素栄養素のことを言います。紫外線やストレスで発生する活性酸素を除去し、シワ・たるみを予防すると言われております。また、紫外線によって発生する活性酸素を消去するため、日焼けの予防にも日焼け後の回復サポートにも役立つようです。

ピーマン・パプリカ｜β-カロテン・ビタミンC

ピーマンも、肌にいい栄養素をたっぷりと含んでいる生で手軽に食べられる野菜です。トマト同様、コラーゲン生成を助けるビタミンCと、β-カロテンが多く含まれています。ピーマンに含まれるβ-カロテンは、体内でビタミンAに変換される色素栄養素です。ビタミンAは肌のターンオーバーを促進する作用があるため、乾燥肌やニキビ肌、くすみ肌の改善に役立ちます。

ほうれん草｜ β-カロテン・ビタミンC・鉄分

ほうれん草には、コラーゲン生成を手伝うビタミンC、肌のターンオーバーをサポートする βカロテン、さらには鉄分が含まれています。鉄分には貧血改善などの健康効果が着目されがちですが、実は肌にもいい栄養素です。茹でて食べるイメージの強いほうれん草ですが、最近では「サラダほうれん草」という生で食べられるほうれん草も広く販売されています。茹でると栄養素が流れ出てしまいますが、生で食べることで肌にいい栄養素を漏らさず摂取できるので、積極的に取り入れてみてください！

アボカド｜ビタミンE・ビタミンC

アボカドに含まれる栄養素のうち、特にお肌にいい栄養素はビタミンCとビタミンEです。ビタミンCは、コラーゲンの生成をサポートする美肌成分です。そしてビタミンEは、リコピン同様に抗酸化作用が認められているビタミンで、ビタミンCと並んで「美肌ビタミン」と呼ばれています。しかし、アボガドの食べ過ぎはNGです⚠他の野菜と異なりカロリーが高く、脂質も多く含まれているので、1日1個までにしておいたほうが良いかもしれません。

野菜ジュースはお肌に良い⁉

「野菜ジュースは、ジュースに加工される段階で栄養素が壊れている」として、野菜ジュースを飲んでも意味がないという説があります。確かに生の野菜の方が圧倒的に栄養素が高いので、生の野菜をとる方がオススメです。しかし、まったく意味がないということはなく、生の野菜より少ないとはいえ、野菜の栄養素は含まれています。「食生活が乱れがちで、野菜をとる機会が少ない」「野菜嫌いで、食べること自体がストレス」という人は、積極的に野菜ジュースを取り入れてみてはいかがでしょうか

お肌に良い野菜は毎日摂取！肌荒れ改善・美容・健康

美肌のために重要なことは、肌に良い習慣を継続するということであり、たまにたっぷり野菜を食べたとしてもあまり意味が無いそうです。私自身、積極的に野菜を摂取する方ではなかったのですが、今回の調査を通して、生で手軽に食べられる野菜や、コンビニでも購入できる野菜ジュースなどで、毎日少しでもお肌に良い野菜を摂取するよう心がけていこうと思いました。また、ノウキナビで農機具を通して私達の、健康や美の力になってくれる野菜を作ってくれている農家の皆様のお力になれたら嬉しいなと思いました★

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