ノウキナビ営業日誌vol.38 地域の違い天日干し⁉
2019年11月20日
お世話になっております。
朝、布団から出るのも辛くなるこの季節。いかがお過ごしでしょうか?
ノウキナビ営業でございます。
一年も終わりが近づいてきましたが、11月ともなりますと夏の暑さが若干恋しくなりはじめますね。
そんな中、私は全国への営業をひたすら続けております。
さて、前回ご紹介させていただいた地域の違いですが、よく見ますと沢山ありますね。
私が無知のせいか、驚くことばかりです。
今回はよく見慣れた「はぜ掛け」の違いを発見いたしました。
はぜ掛けは収穫した後に日光で乾燥させるために行います。刈った稲を干しているかのように見えるあの光景ですよね。
最近ではコンバインで刈られてしまう方が多いので少なくなってきていますが、それでもまだまだ見ることも多いことでしょう。
しかし、先日お邪魔しました岩手県の某地域では私の見慣れたはぜ掛けではなく、全く違う光景が目に入ってきました。
それがこちら
近くの販売店さんにお話を聞いたところ、天日干しをして乾燥させているようで、
つまり、こちらの地域のはぜ掛けみたいな役割をしているみたいです。(全く違う役割でしたらごめんなさい。)
地域のやり方の違いって面白いものですね。
そんな事を感じながら今日もみちのく一人旅です。