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新潟県
新潟の農業といえばやはりお米、言わずと知れた日本一の米どころです。農業産出額の割合をみると米が59%を占めていて、畜産が19%、野菜が14%、果実と花きが3%になっています。ただ、かつての新潟は米づくりはあまり盛んではなかった。名前が示すように新潟は、水はけが悪い湿地の"潟"が多い地域で、沼のような土地で胸まで泥に埋まりながら米をつくっていたようです。技術の進歩で用水路や排水路ができて最適な田んぼになったのが1950年代の中頃から。品種改良も進みコシヒカリなども誕生し、やっとお米王国になりました。農機具は当然 米作用が中心。トラクター、コンバインなど大型の需要が多いです。
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